最後,是海蠣煎和燉黃油蟹。海蠣洗淨,瀝乾水分,打兩個蛋,加適量的澱,攪拌均勻,起鍋燒油,放攪拌好的海蠣蛋,用鏟子攤平,煎至兩面金黃,加適量的生和番茄醬,翻炒均勻,就可以出鍋了,外裡,鮮香可口。(作有一丟丟的難度。)
燉黃油蟹則是慢活,黃油蟹洗淨,放鍋中,加薑片、蔥段、料酒,再加適量的清水,蓋上鍋蓋,小火慢燉,讓黃油蟹的鮮味,充分釋放出來,燉上半個小時(冷水鍋),鍋裡就飄出了濃郁的蟹香味,讓人忍不住想嘗一口。(兒園的都會……)
就在林於把最後一道菜——燉黃油蟹,端出鍋的時候,
院子門口,
傳來了一陣急促的電驢子剎車聲,接著,就傳來了王浩誇張的聲音,帶著幾分興和急切:
“呦呦呦,我的媽呀,這香味,撓人啊!”
“於子,知道我要來,特意做這麼多好吃的?”
“哥們兒謝謝你啊……”
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