當尼古拉一行人來到二樓餐廳的時候，看到了豪華的燈飾、緻的餐、各種風格的油畫、的函夏瓷，被這些驚豔到了。在走廊的左側是海鮮和水產品選購區，右側是各種菜系食的樣品區。
謝爾科娃走到尼古拉的前面介紹道“尼古拉總裁，這邊是海鮮區。我們這裡的海鮮很大部分都是空運過來的。這裡還有今天最新鮮的金槍魚，您可以品嚐一下。這裡的廚師都是要定期考核，廚藝絕對不低。
這邊是菜品展示區，我們這裡融匯了各個國家的食。有法蘭西菜、義大利菜、中東的土耳其菜、墨西哥菜、函夏菜、日韓料理等等。不過我個人推薦義大利食，大部分客戶都喜歡。”
“那就嚐嚐這個義大利菜，李銳你去點吧。看看這裡的義大利菜怎麼樣。”尼古拉抬頭看向李銳說道。
“尼古拉總裁，日韓料理味道也是一個不錯的選擇。我們這裡有著全歐洲頂級的日韓料理師。”謝爾科娃努力的推薦著。
“麗的謝爾科娃士，您還不知道吧。我們的尼古拉先生，他有著一半的函夏統，平時比較吃函夏菜。只是這樣的機會不多，日韓料理都是小兒科，抄襲函夏菜系的。有什麼好吃的，看著緻小氣的很。
一家頂級的餐飲好不好，就選函夏菜是最好的驗證。”李銳是比較喜歡眼前的這個謝爾科娃的。不但長的好看，而且能力也出。不然也不會是這家酒店的主管。
“李銳先生，我還是第一次聽到這樣的評價。那麻煩先生多與我科普一下函夏菜系吧。我平時函夏菜吃的不多，希多多指教。”謝爾科娃是一個職場老手。當然知道函夏菜系確實很多，而且烹飪種類繁多。
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