蘇掌櫃若有所思地點了點頭。
“第二,綁客。”林仟仟豎起第二手指,“這西十杯,不單賣。凡要買的,必須先在店裡用飯,消費滿二百文,方可購一杯。一人一日限一杯。如此一來,茶引來的客人,全得坐下點菜。一杯茶不過十幾文的利,搭出去的酒飯菜,才是真正賺頭。”
蘇掌櫃眼睛一亮,下意識了下。
“第三,造勢。”林仟仟豎起第三手指,“每日開售前,讓夥計在門口支個小牌,寫明‘本日茶僅餘XX杯’。賣完一杯,就掉重寫。路過的人看見那數字一個勁兒往下掉,就算本來不想喝,心裡也得嘀咕——什麼東西這麼搶手?這一嘀咕,明日他就來了。”
收回手,端起茶盞抿了一口:“三管齊下,不出五日,天香樓的茶就不再是茶,而是這條街上的一張‘面子’。喝到的人覺得自己佔了個便宜,沒喝到的人憋著一勁兒。您這天香樓,就不愁沒人登門。”
蘇掌櫃聽完,沉默了兩息,隨即站起來,恭恭敬敬地拱了拱手:“丫頭,在下教了。”
“掌櫃客氣。我不過是有些小妙招,哪能跟您這見過大風大浪的人比。”林仟仟擺了擺手。
“丫頭,你就別謙虛了。”蘇掌櫃笑著從袖中取出一隻荷包,遞過去,“這是謝禮,一點小意思。”
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