臘月二十五，磨豆腐的日子。
秦川早上起來的時候，灶房裡己經飄出豆香了。他進去一看，陳氏正蹲在地上，從大盆裡往外撈黃豆。黃豆泡了一夜，粒粒飽滿，漲得圓滾滾的。
“媽，這麼早？”
陳氏抬頭看他一眼，說：“磨豆腐得趕早，晚了就來不及了。”
秦川蹲下來看了看那些黃豆，起一顆，輕輕一捻，皮就掉了。
“泡了。”
陳氏點點頭，說：“你爸去借石磨了，一會兒就回來。”
正說著，院門響了。秦大山推門進來，肩上扛著個小石磨，磨盤得乾乾淨淨的。
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