魯師傅自豪介紹：“頭一道，炊羊。按公子您當初吩咐的改法?做的，保準離了火，放上一個時辰，還是味。”
炊羊？唐照環心中一，不由看向趙燕直。自然記得，當年為了招募和唐守仁去接待遼國使臣，趙燕直曾讓王鎮給家送過一個食盒，裡面正是一道驚為天人的炊羊。
趙燕直目與匯，隨即平淡地移開。
魯師傅一邊掀開砂鍋蓋，一邊兀自唸叨：“這道菜啊，按尋常做法?，離了火就得架在小爐子上溫著吃。可當年公子不知要送哪位貴客，非得讓老漢我?想法?子，做一道哪怕擱上一個時辰，味道依舊不減的炊羊。
可難為我?了，試了好幾回，才琢磨出先用文火慢燉，再用特殊香料和手?法?收鎖住水汽的法?子。便是不那麼熱了，口也依舊香濃不膩。”
唐照環不好意思地開口：“您真的好手?藝。不瞞您說，當年那道炊羊，是我?生平吃過最?味的羊。口即化，香濃味，後?來再沒嚐到過那般滋味。”
魯師傅聽?得唐照環如此誇讚，臉上笑?開了花：“唐掌櫃是個識貨的。今兒這鍋，我?盯著火足足燉了兩個時辰，正是最好的時候，您幾位快嚐嚐。”
他拿起湯勺，先給趙燕直盛了一碗，又給王鎮和唐照環各盛上。
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