林觀復麻利地拌了一碗涼皮，澆上醬，淋上特製的佐料，春草配合默契地端上來一份減半的涼拌菜。
林觀復一邊把涼拌菜倒進涼皮，一邊說：“叔，你是我上新後的第一個客人，送你半份涼拌菜。”
滿滿當當一碗涼拌涼皮都快滿出來了，黑臉漢子接過時穩穩當當，迫不及待地夾起一筷子涼皮送進裡，麵皮爽酸辣，夾雜在裡面的涼拌菜清脆爽口，一口下去，既填飽肚子，又消暑提神。
“好吃！”黑臉漢子邊吃邊點頭，“這個開胃啊，酸酸辣辣的，小老闆手藝果然還是好。”
有了第一個打樣的，後面陸陸續續也有信任林觀復和好奇的嘗試，林觀復和春芽忙起來，兩個人一塊開工，同時能拌兩份。小志和小滿則是幫忙打涼拌菜，願意嚐鮮的不在數，但拌葷菜暫時還沒有開張。
不過林觀復不著急，這個等到中午會賣出去的。
黑臉漢子吃得靜大，旁邊幾個相的力工都看了過來，看他吃得香，涼拌的酸辣味一個勁的往鼻子裡鑽，一個個莫名開始咽口水。
“小老闆，給我來一碗涼皮。”
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