布小丁把一顆洋蔥切大塊,另一顆切碎末。大塊的那碗,辣味小一點;碎末那碗,辣味特別大,一湊近眼睛就酸。
“切得越碎,辣味越大!”
“因為切得碎,跑出來的東西多!”
第三個實驗:刀上蘸水。
布小丁拿了一把新刀,在水龍頭下衝了衝,然後切洋蔥。切了幾刀,眼睛稍微有點酸,但比干切好多了。
“刀上蘸水有用!”
“水把辣味吸住了?”
兩個人越研究越來勁,桌上擺滿了切碎的洋蔥。果凍被辣得躲到了臺上,隔著玻璃門看他們,那表分明在說:你們倆今天跟洋蔥槓上了?
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