九月二十八號，天沒亮林舟就醒了。
不是張，是興。他躺在床上盯著天花板，腦子裡過了一遍今天的流程——九點開業，十點客人陸續到，十一點上菜，下午兩點收工。選單確認了，食材備齊了，服務員培訓完了，一切就緒。但他還是睡不著，乾脆起來洗了個澡，換了那件深藍的襯衫。
張秀蘭比他起得還早，在廚房裡忙活。今天餐廳開業，也跟著張，一大早就熬了一大鍋海鮮粥，說是給幫忙的人當早飯。
“媽，你比我還急。”
“你的事就是我的事。”張秀蘭把粥裝進保溫桶，“走，去餐廳。”
到了餐廳，周明遠己經在門口了。他今天穿了一件白的襯衫，頭髮梳得整整齊齊，看起來比平時神了不。服務員們也到了，穿著統一的淺藍工作服，正在做最後的準備工作。
大彪從碼頭跑過來，滿頭大汗：“林哥，今天的漁獲特別好，金槍魚、魷魚、石斑，都是最好的。我己經送到後廚了。”
“行，辛苦了。”
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