自在書院的直播賣貨，連辦了半個月。鐵牛的紅燒從一天三百碗漲到了一天五百碗，瑤池聖母的桃子從一天一千個漲到了一天三千個，太上老君的丹藥從一天五百顆漲到了一天一千顆。沈辭每天坐在留影石前面，皮子都快磨破了。跟鐵牛說：“不行了，得換人。”鐵牛說：“換誰？”沈辭說：“換你。你來當主播。”
鐵牛嚇一跳：“俺？俺不會說話。”沈辭說：“你不用說話，你切菜就行。你切菜的樣子，比你說的話好看。”鐵牛半信半疑地坐到了鏡頭前。留影石一亮，鐵牛的臉出現在天界各。彈幕開始刷：這不是鐵牛嗎？今天換人了？沈辭呢？鐵牛張得手裡的菜刀都在抖。他深吸一口氣，對著鏡頭說：“大、大家早上好。俺是鐵牛。今天俺做飯，你們看。”
說完，他開始切菜。土豆在他手裡轉，刀閃閃，土豆飛濺，一細得像頭髮。彈幕炸了：這刀工！絕了！鐵牛你是不是練過？鐵牛憨笑：“俺練了幾百年了。”切完土豆，他開始切。是早上剛殺的豬，五花三層，瘦相間。鐵牛把切方塊，大小一樣，像用尺子量過的。彈幕說：這，看著就想吃。鐵牛說：“別急，還沒燉呢。”
他開始燉。鍋燒熱，放油，放糖，炒糖。糖化了，變焦黃，鐵牛把倒進去，刺啦一聲，香味從留影石裡飄出來。彈幕瘋了：好香！我隔著石頭都聞到了！鐵牛你開個價吧！鐵牛說：“別急，還沒燉好。”他加了水，加了醬油，加了料酒，加了一把他秘製的調料。蓋上鍋蓋，小火慢燉。
彈幕問：燉多久？鐵牛說：“一個時辰。”彈幕哀嚎：一個時辰？我等不了！鐵牛說：“等不了就別買。燉不到時候，不好吃。”彈幕安靜了。一個時辰後，鐵牛掀開鍋蓋，紅燒的香氣像炸彈一樣炸開。彈幕狂刷：我買！多錢都買！鐵牛看了沈辭一眼。沈辭在旁邊舉了個牌子：“三十靈石一碗。”鐵牛說：“師姐說三十靈石一碗。”彈幕說：便宜！來十碗！鐵牛撓頭：“每人限購一碗。”彈幕又炸了。
就在鐵牛準備上鍊接的時候，鍋突然冒煙了。不是普通的煙，是黑煙，濃煙，嗆得鐵牛直咳嗽。彈幕問：怎麼了？鍋糊了？鐵牛低頭一看，鍋底燒穿了。紅燒的湯滴到火上，火苗竄起來，把鐵牛的袖子燒了一個。
彈幕笑瘋了：哈哈哈哈！翻車了翻車了！主播把鍋燒了！鐵牛你行不行啊？鐵牛手忙腳地把鍋端下來，袖子上的火還沒滅。沈辭衝過來，拿起桌上的茶壺，往鐵牛袖子上一澆。火滅了，鐵牛的袖子也溼了。彈幕笑得更歡了：這直播比戲還好看！再來一次！
鐵牛對著鏡頭，臉紅得像煮的蝦。“鍋燒穿了。今天的紅燒，沒了。”彈幕說：別啊！我們等了一個時辰！鐵牛說：“鍋壞了，做不了了。明天，明天俺換個鐵鍋。”彈幕說：不行！今天必須吃到！鐵牛為難了，看著沈辭。沈辭拿起一塊留影石，對著鏡頭說：“大夥兒別急。鍋燒穿了，還在。鐵牛，你把撈出來，看看能不能吃。”鐵牛把撈出來，上面的糊了，下面的沒糊。他嚐了一口，說：“還能吃。就是有點糊味。”彈幕說：糊味也行！賣！鐵牛看了看沈辭。沈辭說：“糊了的，不能原價賣。打五折，十五靈石一碗。要的扣一。”彈幕瞬間被“一”刷屏了。鐵牛把沒糊的一碗碗分出來，總共分了八十碗。不到十秒，搶了。
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