鍋鏨刻著緻的纏枝花紋,銅蓋銅沿泛著溫潤的澤,鍋底燃著通紅的炭火,炭火通紅,鍋迅速升溫,湯底咕嘟咕嘟冒著熱氣,濃郁的香氣瞬間瀰漫了整個庭院。
太子盯著熱氣騰騰的銅鍋,眼睛都看首了,湊到桌邊聞了聞,發出滿足的喟嘆:“哇!這銅鍋看著就暖和!比宮裡那些冷冰冰的銀好看多了!”
蕭若塵親自替他夾了鮮的羊片,放滾湯中涮燙:“小心燙,先涮,後煮菜,這樣才味。”
太子學得有模有樣,夾起涮好的羊,蘸上麻醬蒜泥,口一嚼,鮮多,暖湯順著嚨下去,瞬間驅散了一路的風塵寒意。
他吃得兩眼放,腮幫子鼓得像小倉鼠,一邊吃一邊讚不絕口:“太好吃了!這鮮羊比宮裡的膳房做的還!還有這凍豆腐,吸滿了湯,一口下去全是鮮味!表哥表嫂,你們這銅鍋火鍋也太絕了!”
蕭若塵看著他狼吞虎嚥的模樣,自己也夾了一片羊涮了,口淡淡一笑。
他前世雖不是廚子,但那幾年高來高去、行走江湖的日子裡,吃過的珍饈味,比尋常皇子見得多。滿漢全席的大席面他是真吃過,廚的拿手絕活、名廚的招牌菜,他也親眼見過不。
那些大廚做菜,手法嫻至極,刀工準,火候拿分毫不差,一道菜從備料到出鍋,不過片刻,香味俱全。可他嘗過那麼多味,卻獨獨喜歡這種銅鍋涮的純粹鮮香——不似宮廷菜那般繁複緻,卻勝在食材本味,熱氣騰騰,暖到心坎裡。
”。法吃常家種這們咱是得還,在實得吃、快痛得吃論是若可,緻盤擺,候火工刀究講,菜做廚名些那。了來出全就味香鮮,涮一,滾一湯,燃一火炭,鍋銅這看你“,和溫的般人來過分幾著帶氣語,子太向看,子筷下放塵若蕭”。氣火煙分幾了卻,雖膳的裡宮“
”!快痛真著吃,的騰騰氣熱,多涮多吃想,好鍋火這是還!爽不都點一,嚥慢嚼細得還,了沒就子筷兩夾,了緻太是就,看好著看菜的裡宮!錯沒“:頭點糊含,滿滿得塞裡子太
。乎樂亦不得忙,子丸丟裡鍋往又兒會一,菜青涮兒會一,羊夾兒會一,子筷下停得不捨卻,汗大頭滿得吃,嚥虎吞狼他
”。胃暖暖點喝,鮮也湯,著噎別,吃點慢“:湯清碗一了盛子太給自親,彎彎眼眉,鬧熱得吃人兩著看舒雲
。堂滿語笑,火暖鍋銅,深漸夜
。味滋日春的活鮮最,裡憶記子太了也,食暖鍋銅的晚一這而,火煙間人口一這偏獨獨卻,饈珍數無過吃雖塵若蕭。氣火煙暖溫的巷街常尋這有更,志壯圖宏的稷社山江有僅不,程歸日春場這








