逛完水產區，沈墨帶們去了食區。這裡賣的是各種現的滷味和醃菜，一個個玻璃罩下面擺著紅彤彤的醬牛、金燦燦的鹽焗、油亮的豬蹄和各種涼拌菜。
“來半斤醬牛，切好的。”沈墨對攤主說。
攤主拿出一大塊醬牛，放在案板上，一刀一刀的切薄片。切面呈現出漂亮的玫瑰紅，質實，散發著醬香。
蕭紅璃看著攤主的刀工，角微微了一下。
“這刀工一般。”低聲跟沈墨說，“切面不夠平整，厚度不一致。前面西片偏厚，後面三片又太薄了。”
“你能不能不隨時隨地做刀工評審。”沈墨無奈的笑了。
“職業習慣。”蕭紅璃聳聳肩。
從菜市場出來，三個人都拎得滿滿當當。沈墨兩手各提著一個購籃，蕭紅璃扛著那袋鱸魚和兩大塊排骨，阿斯托利亞則抱著蔬菜和豆腐。
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