鱸魚在蒸鍋裡待了十二分鐘。
沈墨掀開鍋蓋，一白的蒸汽“譁”的湧出來。他端出那個橢圓形的魚盤，鱸魚的鱗片被刮乾淨了，魚上開了幾道花刀，塞著薑片和蔥段。蒸出來的魚雪白，水清亮。
他倒掉盤底的蒸魚水，鋪上一層新切的蔥和薑，淋上蒸魚豉油，最後起鍋燒一勺滾油，“滋啦”一聲澆在蔥薑上。
香氣炸裂。
蕭紅璃的鼻子了兩下，放下手裡的書，走到了廚房門口。
“魚好了？”探頭往裡看。
“好了，端出去。”沈墨把魚盤放上隔熱墊。
今晚的菜不多，清蒸鱸魚是主角，配了一個蒜蓉炒空心菜和一鍋白米飯。蕭紅璃幫忙把菜端到長桌上，蘇青擺好碗筷。
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