第 70 章
五年後，江南，臨安府。
春三月，正是江南最好的時節。柳絮飛滿城，桃花落了一地，空氣裡飄著甜的香氣。府城東邊的巷口有一家小麵館，沒有招牌，只在門口掛了一面幌子，寫著“陸記麵館”四個字。字寫得不好看，歪歪扭扭的，但勝在實在。麵館不大，擺了四五張桌子，灶臺就在門口，一抬頭就能看見老闆娘下面。
老闆娘二十出頭，穿一件洗得發白的藍布裳，頭髮用一銀簪挽著，利利落落的。手腳麻利，說話爽快，一碗麵從下鍋到出鍋，不過一盞茶的功夫。往碗裡舀一勺骨頭湯，抓一把蔥花撒上去，熱氣騰騰的，香味能飄出半條街。
“老闆，來一碗春麵！”
“好嘞——”
陸穗抓起一把面扔進鍋裡，長筷子攪了攪，轉去調湯。骨頭湯是熬了一夜的，白，濃得化不開。碗底擱一勺豬油，一勺醬油，許鹽，滾燙的湯澆上去，豬油化開，香味一下子就上來了。面撈出來，過一遍涼水，再放進碗裡，撒一把蔥花。白的面，綠的蔥，清清爽爽的。
“客，您的面。”
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