銅鍋涮店在鼓樓大街邊上一條小巷子裡，門臉不大，紅底黃字的招牌被油煙燻得有點發暗。
門口沒有門，只有一個穿棉襖的大姐在門口吆喝“裡邊請”。
李牧到的時候是中午十一點半，飯點還沒到，店裡人不多。
他挑了一張靠牆的桌子坐下來，銅鍋己經架好了，炭火燒著，鍋裡的清水剛開始冒小泡。
麻醬是自己調的，碗碟擺在桌邊的小架子上——芝麻醬、韭菜花、腐、香菜碎、辣椒油。
他先調了一碗麻醬，舀了兩勺芝麻醬一勺韭菜花，攪勻了嚐了一口。
嗯。
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