臘月三十，除夕除夕夜賈張氏掉糞坑，全院沒人願意撈。
西九城的天兒沉沉的，像是要下雪，可到底沒下下來。風吹在臉上跟小刀子似的，但院裡卻比平時熱鬧——今兒個過年，再窮的人家也得弄出點靜來。
中院東廂房，煙囪裡冒著青煙。
屋裡爐火燒得旺，秦淮茹繫著圍在案板前忙活。麵糰得，擀麵杖“咕嚕咕嚕”轉著，一張張餃子皮飛出來，圓溜溜的，薄厚均勻。
“顧風，餡兒調好了沒？”秦淮茹回頭問。
顧風正坐在爐子邊剁餡。菜刀在案板上“噔噔噔”響，節奏快而穩。是早上從副食店排隊買的，瘦相間，擱在白菜裡，加了蔥花薑末，再淋上香油——這年頭，香油可是稀罕。
“好了。”顧風把餡兒盆端過去。
秦淮茹探頭看了看，眼睛一亮：“真香！這餡兒調得，比我媽當年調得還香！”
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