女友嫌我窮,不知我剛從異界回來_第185章 新菜譜曝光!精確到秒的廚神挑戰書(1)

作者:神龍吸水·1個月前

【PS:上兩章容做了一些調整,把小混混節給刪除了,換了其他節,接不上的,可以再看一下上兩章】

林淵回到辦公室,找來了顧小北。

他將一本嶄新的冊子,輕輕放在了桌上。

“這是新的菜譜,你先看看。”

顧小北好奇地接過來,隨手翻開一頁,臉上的表瞬間凝固了。

“醬燒石甲王:取三斤七兩帶筋後,剔除表面第三層筋……以七十三度熱水浸泡九秒,撈出,再以冰水……加‘焦糖’的節點,必須是油溫一百八十五度,糖呈琥珀且冒出細氣泡後的第一個瞬間……”

這哪裡是菜譜,這簡首是一份份確到極致的化學實驗報告!

與老菜譜相比,新菜譜上麻麻標註著確到秒的時間、苛刻到溫度的火候,以及各種調料近乎偏執的用量。

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