此時還天不亮,他掀開廚房前的帳幔,裡?頭的熱氣便撲面而來。
王氏早早在廚房開始忙活,他見蘇昭寧起了便道:“怎麼不多睡會兒?外頭冷吧,快來舀些熱水洗臉暖和一下。”
蘇昭寧洗過臉後就?開始幫忙。
王氏善做家庭小菜,手藝雖比不上酒樓名膳,但在普通百姓家綽綽有餘。他早早便做好吊漿面,趁個晴天,將糯米淘洗乾淨,浸泡一夜,和著水用石磨碾漿,將米漿倒進布袋中,吊漿瀝水,最後再用石磨上,將多餘水分出,溼的吊漿面便做好了。
吊漿面要想儲存時間長,還需要曬乾,只要天一放晴,王氏便將陶罐裡?的吊漿面拿出來曬,最後才?曬乾裝。
蘇昭寧做湯圓很?拿手,他每個湯圓都能做到表面白胖,不沾一點陷,個頭均勻。每碗湯圓再填勺醪糟,放幾粒枸杞。湯圓糯配上醪糟的酸甜解膩,一碗下肚,香甜滿溢在口,一整天都會心舒暢。
王氏在一旁看著他手指翻飛,一個勁地誇讚。
兩人估算著魏玉起床的時間,剛巧包完湯圓便起了,趁著洗漱的時間再下鍋,端上桌還是熱騰騰的。
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