天下無雙:我在盛唐撿了個團_第21章 廚房大作戰:吳氏暗黑料理誕生記(1)

作者:冰糖葫蘆339·1個月前

吳雙雙一個鯉魚打坐起來,眼睛重新亮起鬥志的芒。

“會不會不重要!重要的是創意、細節、誠意!”一把拽過小青,湊到耳邊低聲音,把一整套超越時代卻不違和的早餐方案,細細道來:

胡麻畢羅要做三種餡—— 羊胡麻、鹹蛋黃糖梅、菌菇素餡;冷淘面要筋道爽,醬要酸鮮開胃;酪漿要濾三遍去渣,口才細潤不腥。

小青越聽眼睛瞪得越大:“娘子…… 鹹蛋黃配糖梅?這、這能吃嗎?還有冷淘的醬,您說要加梅醋?從來沒人這麼做啊……”

“放心!吃食哪有什麼定法?咱們不過是換個法子調味,從前沒有人這麼做,那是他們不懂!”吳雙雙拍著脯,信心棚。裡是個看過幾百集食紀錄片、深諳風味平衡的現代靈魂,外表卻是個十指不沾春水、連柴火都沒燒過的十六歲閨秀。

理論滿分,實踐…… 全靠莽。

“不就是搞定一個唐朝冷麵武將嗎?走,廚房!”

當夜,吳府後院廚房燈火通明,首亮到後半夜。灶火噼啪,鍋碗瓢盆叮噹作響,活像一場小型戰場。

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