龍利魚形側扁，呈舌狀，兩眼均在左側，口小無鱗，背部呈灰褐，腹部白。
它們和牛尾魚一樣，都是底層魚，常棲息在近海海底。
這一網撈上來的龍利魚數量不，估計得有二千多斤。
它們個頭均勻，每條都有兩三斤左右，品相非常好。
在後世，許多超市中都有冰凍切片的龍利魚售賣，一斤才七八塊錢。
但實際上，這些所謂的龍利魚，並不是真正的龍利魚，而是淡水養的沙魚。
沙魚是東南亞原產的一種淡水鯰魚，也“三塊脂肪魚”，越南語音譯為“沙”。
這種魚質鬆散，水氣重，沒什麼鮮味。
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