回到家裡,蘇安安決定,做一份點心給大家。
“最近村子事多,大家心裡都躁得慌,做份清甜的蘋果雪梨玉糕,讓大家也解解悶、嚐個鮮。”
沈凜自然沒有意見,媳婦想做什麼就什麼。
蘇安安從空間拿了約八斤的雪梨和八斤的蘋果,空間產的水果,個個圓潤飽滿,果皮著鮮亮的澤,果香清甜,看著就喜人。
沈凜幫著將蘋果、雪梨仔細洗淨,去皮去核,只留脆的果。
空間裡的果子水飽滿,質細膩,切小塊時都能順著刀刃淌下清甜的果。
之後,按著蘇安安說的,用乾淨的石臼,將果輕輕搗果泥,搗碎到有許細小果粒的狀態就可以,吃起來更有口。
接著,蘇安安按二比一的比例,取足量大米,摻量小麥,混合均勻後倒清甜的果泥,再將冰糖敲碎,用溫水化開,緩緩淋中。
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