沈清辭心中明瞭,今日茶宴,恐怕這位萬春公主才是主角,咸宜公主是作陪,也是牽線。應了聲是,示意隨行的僕婦將提盒放在一旁備好的長案上,自己淨手後,才上前開啟第一個提盒。
盒蓋一開,淡淡的茶香混合著木質清香溢位。裡面並非首接擺放茶罐,而是用不同的錦緞襯著西個巧的木質小匣,分別鐫刻著“紫霞”、“仙芽”、“凝香”、“嶺外”的字樣,雅緻非常。
“咦,這盒子倒是別緻。”萬春公主果然被吸引了目。
沈清辭取出“紫霞初映”的木匣開啟,裡面是用素白宣紙分裝好的數包茶葉,每包僅夠一泡之量。“此茶名‘紫霞初映’,乃前歲顧渚貢餘,民得之偶然,以古法復火,或可一品昔年貢品之餘韻。”一邊溫杯燙盞,一邊用簡潔優的語言介紹,手上作行雲流水,專注而沉靜。
當清亮的茶湯注越窯青瓷盞中,呈現出一種通的淡金,蘭花香隨著水汽嫋嫋升起時,咸宜公主眼中閃過一訝異。端起茶盞,細細觀、聞香,而後淺啜一口,閉目品味片刻,方道:“湯澄澈,香氣清幽,口醇和,回甘綿長。雖是陳歲之茶,風骨猶存,這復火之法,頗見巧思。”
萬春公主也學著品了一口,眼睛亮了亮:“嗯!好喝!比宮裡那些苦的茶團好喝多了!”
沈清辭微微一笑,又依次展示了“蒙頂仙芽”、“金桂凝香”和“嶺外春深”。每款茶都有獨特的沖泡手法和意境解說,配合著相應造型的茶點,咸宜公主和萬春公主,連同在座的另外兩位看起來是公主伴讀或宗室的貴,都聽得津津有味,品嚐得興致盎然。
尤其是“金桂凝香”的複雜香氣和鹹鮮口,以及“嶺外春深”那迥異於北方茶的高銳花香,都讓們嘖嘖稱奇。萬春公主更是對那“碧荷凝”的茶點不釋手,連吃了兩塊。
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