熊在砂鍋裡咕嘟咕嘟地冒著泡,質從堅慢慢變得爛,紅棗的甜香和黃芪的藥香在蒸汽中瀰漫開來,整個山都籠罩在一說不出的溫暖氣息裡。
碳烤狼,狼切厚片用鹽和孜然醃製,架在炭火上慢慢烤。
狼在炭火上滋滋地冒著油,金黃的油脂滴在炭火上濺起一朵朵小小的火花,孜然的香味在空氣中炸開,濃烈得像是要把山的頂給掀了。
羊湯,把羊剁大塊焯水去羶,加白蘿蔔、老薑、花椒,大火燒開轉小火慢燉。
湯從清澈變得白,羊油的香味和白蘿蔔的清甜在湯裡織融合,喝一口整個人都暖了。
蔬菜是空間裡種的,靈泉水澆灌的青菜、蘿蔔、白菜,摘下來的時候還帶著靈泉水的清甜,葉片厚脈絡清晰。
水果也是空間裡的,那些拇指大小的枸杞紅豔豔的在盆裡泡著。
水餃是白菜野豬餡的,餃子皮薄餡大,一個個圓鼓鼓的。
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