“。再長兩天更好。”把罐頭從目瞪口呆的小凡手裡接過去,拿起開罐,“紅燒罐頭別直接炒,油太大,膩。先用水煮一遍,把油煮出來,再和豆芽一起炒。罐頭裡的油別扔,留著以後炒菜。”
小寧和小凡對視了一眼,同時往旁邊讓了讓。秀蘭站在灶臺前,把紅燒罐頭倒進鍋裡,加水,開火。作不快,但每一件事都做在點子上。老趙坐在松木桌旁,遠遠看著的背影,手裡端著那杯已經被喝過的薄荷茶,沒有喝,就那麼端著。
晚飯端上來的時候,所有人都愣了一下。
不是沒見過這些食材——紅燒罐頭。午餐。水蔬菜。豌豆苗,基地裡都有。是沒見過它們以這種形態出現在桌上。紅燒先煮後炒,部分炒到明,瘦部分焦香,和豌豆苗炒在一起,醬裹在綠的芽尖上,油亮油亮的。午餐切厚片,兩面煎到焦黃,旁邊配著水蔬菜泡發後炒的菜。罐頭菜開了兩樣,一樣醬黃瓜一樣雪裡蕻,碼在白瓷碗裡。小寧之前採回來的野薄荷,秀蘭揪了幾片葉,用滾水焯了一下,拌了一點點鹽和蒜末。
滿滿一桌。
阿杰站在桌邊,手裡拿著筷子,張著。“趙嬸,這——這比我們之前吃的,強了一百倍。”
“一百倍?”秀蘭把最後一盤薄荷拌菜放在桌上,看了他一眼,“你們之前吃的什麼?”
“餅乾。面。午餐。”
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