接下來的事,並無多大的意料之外。
龍在雲領著大家來到了大廳之上,大廳上已經擺上了盛的筵席。
分了賓主落座之後,小王有點犯傻。
長這麼大,頭一次真正見到如此盛的酒宴。
菜並沒有什麼太大的名頭,只有一個驚人的名稱,滿漢全席。
大名鼎鼎的滿漢全席,是清時宮廷盛宴。既有宮廷菜餚之特,又有地方風味之華;突出滿與漢族菜點特殊風味,燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺的菜點,同時又展示了漢族烹調的特,、炸、炒、熘、燒等兼備,實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。
滿漢全席原是清代宮廷中舉辦宴會時滿人和漢人合做的一種全席。滿漢全席上菜一般至一百零八種,南方菜和北方菜各五十四種。滿漢全席菜式有鹹有甜,有葷有素,取材廣泛,用料細,山珍海味無所不包。
世俗所謂“滿漢全席”中的珍品,其大部分是黑龍江地區特產:如犴鼻、魚骨、鰉魚子、猴頭蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾、豹胎以及其他珍奇原料等。
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