節目錄制的第十二天，導演組開了一個部會議。
總導演讓每個人都寫下自己“崩潰的瞬間”，然後彙總一本《崩潰日記》。
副導演唸了幾條：
“第3天：沈歡點了外賣，我們準備的廚藝環節作廢。——執行導演”
“第5天：沈歡帶周野去網咖，我們訂的法餐廳用不上了。——外聯導演”
“第7天：沈歡搞了燒烤大會，我們設計的浪漫驚喜全部白費。——策劃組”
“第9天：沈歡說了相聲，我們的音樂裝置閒置。——音響組”
“第11天：沈歡穿著睡錄了一整天，我們的服裝贊助商問‘是不是對他們的服不滿意’。——服裝組”
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