君麻呂之前做飯的時候,先做的是醬面。
麵條是砂村特有的沙漠麥磨的,麵時加了極量的地下水。
麵糰在掌心反覆按、延展,最後拉細細的。
醬是菌菇熬的底醬,加了一點點砂村集市上才能買到的幹辣椒。
辣味淡淡的,除了辣味,還有一沙漠雨後空氣裡
微涼的回甘。
君麻呂把醬均勻地澆在面上,熱氣升起來,帶著麵條的麥香和醬的微甜。
之後是餃子。
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