金素娥：“城裡酒樓生意不好，東家不捨得花錢請掌櫃的。生意太好, 東家忙不過來，請個掌櫃的，客人就不可能等你一點點算。三兩句話沒算出來, 後面等著結賬的客人就會嫌你慢。”
胡嬸子瞪兒：“聽見了？”
葉小蘭近日有些驕傲, 因為不止會背《千字文》，字也幾乎都認識，算盤又打的啪啪響，除了葉經年, 村裡的子都不如識字多。
然而大字不識幾個的金素娥隨便報幾個菜價就把難倒，葉小蘭無地自容。
金素娥不是故意刁難，方才那麼做是為了幫葉經年。見這樣，金素娥就說：“嬸子，回頭你買菜或者都帶上小蘭，幫你算賬。在家算得再好，都不如到外面一次。我也是跟著小妹做席面才發現這一點。”
陳芝華聞言不附和：“出去幫人做炊餅，我會想想水別放多了，水燙不燙，面啥時候發。要是在家，我想都不要想。”
胡嬸子轉向兒：“你嫂子在教你！”
葉小蘭趕忙向二人道謝。
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