“蛋黃和蛋清的凝固溫度不一樣。
蛋黃在68度左右就會凝固，而蛋清需要80度以上才會完全變白變。
這聚龍溫泉的水溫剛好在80度左右，蛋放進去，過地熱的慢慢煨煮，熱量先傳導到蛋黃使其凝固，而外層的蛋清因為溫度不夠，就保持了這種半凝固的狀態。”
“原來如此！大自然真是個神奇的廚師！”
蘇棉又拿起一個蛋，練地剝開，吸溜一口吃掉，
“這溫泉蛋太好吃了，而且在這冰天雪地裡吃熱乎乎的東西，簡首是雙倍的快樂！”
兩人在寒風中，就著溫泉的蒸汽，把六個蛋和兩糯香甜的溫泉玉米消滅得乾乾淨淨。
那種從胃裡升騰起的暖意，徹底驅散了之前在主峰上積累的寒氣。
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