在許家我沒看到套袖，也沒好意思跟老夫人提，只好仗著膽子開始點火做菜。
往鍋裡放油時，老夫人說：“不用放太多。”
我提著油瓶子往鍋裡倒一些，就問問老夫人，說可以了，我就把油瓶子放回案板上。
丸子下到鍋裡炸，我偏開點子，還是有油星兒濺到我手背上，針扎似的地疼。
這是高風險的職業啊。明天再來，我拿副手套。
秋葵涼拌，用熱水先焯秋葵。擔心秋葵不，我用筷子夾到碗裡一個，端到桌上，讓老夫人嚐嚐沒。
老夫人說：“你就拿這裡當家，做菜你該嘗就嘗。”
我笑，還是沒好意思嘗。
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