我正聽得迷,想知道燒人家房子的事到底怎麼樣了?
我己經擀好了麵條。
老夫人要我先用熱水焯小白菜,去掉小白菜的水汽,再燒開水煮麵條。
麵條煮到十分,撈出麵條瀝水備用。不能用涼水過一遍,用涼水過的麵條,筋道是筋道,但老夫人嚼不。
我用蔥花蒜末鍋,嗆湯,再放煮的麵條和小白菜。
老夫人說:“這樣的熱湯麵條不黏糊,但爛糊,小白菜碧綠,好吃又好看。”
還說:“過去我婆婆就喜歡吃這個。以前的保姆翠芬,我一教就會,做這個最好吃——”
前保姆翠芬,為何不在許家做保姆了呢?
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