晚上,我做了六個菜:一個煎魚,三個燉菜,外加一個炒菜一個冷盤,有老夫人幫忙,做得也快。
我發現老夫人乾點活,可興了,估計是覺得自己還能幹,沒太老吧。
三個燉菜是豆角燉排骨,牛燉土豆,白菜燉豆腐,我又炒個地三鮮,涼拌一個黃瓜大拉皮。
後來,老夫人看到老沈真的來吃飯了,就拄著助步,篤篤篤地來到廚房,告訴我:“快再整兩個菜——”
我說:“大娘,整啥菜呀?”
老夫人說:“大蔥炒蛋,再烤個花生米,小沈最吃了。”
這倆菜太容易了,沒有一點技含量。
花生米放到微波爐,定好時間就OK了。切一棵大蔥,和蛋炒在一起,最簡單的炒菜。
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