說著就剝了一頭大蒜,就著麵條吃了起來。
範則對臊子面的澆頭興趣,裡面有丁、胡蘿蔔、土豆、木耳,五六的像一道彩虹,他說:“這臊子面講究‘薄筋、煎稀汪、酸香辣’,你看這麵條薄而筋道,湯煎香,酸辣可口,太符合陝西人的口味了,吃著開胃,一碗下去渾都暖和。” 他還特意觀察了麵條的形狀,說這麵條的寬窄厚薄都有講究,才能更好地吸附湯。
吃完飯,眾人在麵館門口的樹蔭下休息,過樹葉的隙灑下來,暖洋洋的照在上,像蓋上了一層薄被。老周靠在樹幹上,搖著扇說:“下午咱們去鐘樓鼓樓逛逛,一下西安的中軸線,鐘樓和鼓樓是西安的標誌建築,遙相呼應,以前是報時用的。晚上在回民街吃小吃,那裡的小吃種類多,讓張真元再過過癮,好好滿足一下他的胃。” 張真元一聽,立刻來了神,拍著肚子說:“太好了!我早就聽說回民街的小吃多,有羊泡饃、夾饃、甑糕、柿子餅…… 今天一定要吃個夠,把肚子留得大大的!”
這趟西安之旅,每一天都充滿了驚喜和,古城牆的雄偉壯觀、書院門的濃厚文化氣息、各種食的人香味,都讓大家深深上了這座城市。每個人的心裡都充滿了期待,期待著下午的鐘樓鼓樓之行,期待著晚上的回民街食盛宴,期待著這座千年古都帶來的更多彩和好回憶。
午後的像被打碎的金箔,過樹葉的隙在地上灑下斑駁的影,像無數跳的金小靈,隨著微風輕輕晃。眾人在麵館門口的老槐樹下休息了片刻,樹影婆娑,蟬鳴聲此起彼伏,驅散了騎行帶來的疲憊。範從包裡拿出摺扇,慢悠悠地扇著風,扇面上 “長安懷古” 西個字在下若若現。大家喝著冰鎮酸梅湯,酸甜的滋味順著嚨下,瞬間驅散了午後的燥熱,便跟著老周往鐘樓方向走去。
街道上的行人漸漸多了起來,有提著竹編菜籃的老人,籃子裡裝著剛買的新鮮蔬菜,上面還沾著泥土的氣息;有揹著書包的學生,三五群地討論著題目,清脆的笑聲灑滿街道;還有三三兩兩的遊客,舉著地圖西張,臉上帶著好奇的神。每個人的臉上都帶著悠閒的笑意,整座城市在午後的裡顯得格外溫暖,連空氣都彷彿帶著甜甜的味道。
“鐘樓和鼓樓就在前面了,” 老周指著不遠的兩座古建築說,手指在下劃出一道弧線,“鐘樓在南,鼓樓在北,遙遙相對,是西安的中軸線,也是這座城市的心臟。以前啊,鐘樓敲鐘報時,鼓樓擊鼓定更,‘晨鐘暮鼓’說的就是這裡,老一輩的西安人都是聽著鐘鼓聲長大的。”
遠遠去,鐘樓和鼓樓像兩位威嚴的老者,矗立在城市中央,見證著西安的滄桑變遷。鐘樓的屋頂覆蓋著深綠的琉璃瓦,瓦當紋樣清晰可見,在下閃著瑩潤的澤,西角的飛簷向上翹起,像展翅飛的鳥兒,簷角掛著的銅鈴隨風擺,“叮叮噹噹” 的聲音清脆悅耳,彷彿在訴說著古老的故事。鼓樓的氣勢更加恢宏,紅的牆在下格外醒目,上面掛著巨大的鼓,鼓面黝黑髮亮,邊緣的銅釘排列整齊,彷彿能聽到千年前的鼓聲在城市上空迴盪。
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