蘇桃贊同地點點頭，們又不靠這個謀生，有個用的就可以。
第一鍋，周蘭做的是豆腐，個十幾分鍾就好。
晚上正好做麻婆豆腐，明天還能吃個小蔥拌豆腐。
第二鍋，周蘭做的是薄一些的老豆腐，需要一個小時。
這種豆腐水分，放的時間長，可以和白菜一起燉，也不容易爛。
到時候還可以給聞靜送去一點，不能白用人家的磨盤吧。
剩下的還能凍到院子裡，做凍豆腐。
冷凍後的老豆腐，裡面會有均勻的蜂窩狀的空，燉菜的時候會吸滿湯，口也筋道有嚼勁。
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