三人仔細地聽著，時不時發出疑問。
索娘道：“我需要去田莊盯著他們理食材嗎？”
祝明璃搖頭，提點道：“你如今上的擔子重，若是事事親為，必然極費力，反倒誤了正事。”
索娘似懂非懂，阿青便開口道：“第一批值廚娘裡有個阿桃的婢子倒是穩重，你夜間不在糕肆，都是在管事，若是前幾次怕田莊的人理不好食材，可以讓去。”
索娘點點頭：“好。跟著我們做過五次，也上手了。”
田莊的作坊若是作為後備力量慢慢發展壯大，遲早也需要個管事的。莊頭的職責是管理佃戶，兩邊都心的話，也不合適。
幸虧現在人還，暫時不急用。不過祝明璃還是待喜娘道：“你平日也可多去田莊走，看看那裡有什麼人得用，無論是佃戶、其家口還是僱來的婦孺殘弱，為人要沉穩機敏，也要誠樸。”
隨著升級獎勵越來越多，以後不得乾點什麼不便對外人言的事兒，凡僱傭者，祝明璃都要過一遍屬，確認忠誠度100%才好。
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