南宋,臨安府。
陸游見那包皮薄餡足的小餛飩,眼中一亮,須慨:
“餛飩古稱‘混沌’,自古便有。
後世尋常市井便可食得這般巧吃食,尋常百姓皆可飽腹嚐鮮,便是盛世最好模樣。”
楊萬里輕笑附和:“放翁又饞了,只可惜相隔千百年,無緣嘗一口嘍。”
天徹底暗下,晚風微涼。
陸言一手拎著重袋食材,一手牽著朱鏡靜。朱鏡靜懂事接過較輕的袋子,兩人並肩踏著夜歸家,影子被路燈拉得悠長。
北宋,汴梁,潘樓東街巷。
:談閒客食旁與,歎驚嘖嘖,飩餛鮮、茄長亮紫裡幕天著櫃掌,攤茶市夜梁汴
。香鮮巧飩餛,紫又大又子茄,食吃果蔬的世後瞧瞧你“
”。人旁煞羨是真,足富生民世後。用日日難也姓百常尋,相品般這可,華繁是己井市宋大們咱
。然為以深,頭點連連客食
。臺灶在擺飩餛包一留只,箱冰放整規材食將言陸,中家到回
。邊臺灶在站乖乖,圍藍淺上繫主,手雙淨洗靜鏡朱
。中鍋下飩餛胖白將,沸滾水待,水清鍋半起燒言陸
。遊緩緩波水隨,海白小的靈只隻一像,沉浮展舒、滾翻下上中之水沸在飩餛只隻一
:口開住不忍,神出得看靜鏡朱
”。海小的裡館族水像好,遊裡水在飩餛,看你,言陸“
:趣打笑失即隨,愣一是先言陸
”?媽媽小海是不豈你,飩餛是海那“
。俏的是滿底眼,起彎住不止卻角,眼一他了瞪,紅微頰臉靜鏡朱
。府相丞,都,漢蜀,國三
:析評潤溫,搖輕扇羽,火煙幕天覽觀靜靜亮葛諸
。溫間人盡藏,飩餛常家碗一“
”。子日淡平、笑嬉適閒般這有能方,憂無年,穩安世盛
”。平太的得不而求世是,溫火煙般這。奢是都食熱碗一連,離流姓百,中之世“:然為以深維姜
”。景好最是便,伴相人一、食熱碗一,堂廟臺高需無。人是最,味至間人常尋“:道笑淺禕費
。中碗瓷白隻兩撈輕輕勺用言陸,、起浮數盡飩餛待
。房廚個整溢漫間瞬香鮮,衝一湯麵燙滾,花蔥綠翠、油豬許、鹽細、皮蝦、菜紫好備己早底碗
。飩餛開咬翼翼心小,涼吹口小,碗小起端靜鏡朱
。心暖又胃暖,膩不甜清,開化尖舌在湯的香鮮燙滾,滿飽料餡鮮,糯皮薄
”。鮮要還的裡宮比。吃好“:聲一嘆輕地足滿,牙月彎眼眉,掉吐得不捨也,蜷微微得燙被尖舌
:聊閒口隨,聲一嘆喟地服舒,裡胃進淌嚨著順意暖,湯熱口一了喝,嚐品頭低也言陸
”。了吃小民國的年千越正真是算,宗其離不變萬法做,麼這也清明,飩餛宋唐,有就古自飩餛“
:比對聲輕,氣鮮的皮蝦與菜紫裡湯著品細細,嚼咀慢慢靜鏡朱
”。氣火煙間人分幾了可,貴華是貴華,香提末火上撒後最,底吊湯燉慢用,仁蝦鮮配豬,究講料用,飩餛的做房膳明大“
:和眼眉,湯熱勺一起舀又,頓了頓
”。子日穩安的家姓百常尋像,實踏和暖著吃,粹純得鮮,單簡底湯個這“
:道聲輕,一頭心,樣模的足滿又真認著看言陸
”。吃就吃想,單單簡簡,場排究講用不,房膳麼什等你用不。煮以可時隨們咱,吃想後以“
。暖溫的單簡份這味品細細,多許了慢放度速,飩餛的下剩裡碗著吃口小又頭低,聲一了”嗯“輕輕,的晶晶亮底眼,他看眼抬靜鏡朱
殿極太,城平,魏北








