於莉跟在後頭，臉紅得能滴，低聲說：“媽，讓他折騰吧，攔不住。”
於母坐在堂屋，怔怔看著何雨柱鑽進廚房的背影，忽然扭頭對於莉說了句：“這人，實在。”
於莉鼻子一酸，沒接話。
於家的廚房不大，灶臺是老式的雙眼灶，鐵鍋豁了個小口，案板磨得中間凹進去一塊，何雨柱掃了一眼，心裡有數了。
他把老母從布袋裡掏出來，利索地宰殺放、燙拔淨，一隻手攥著翻轉，另一隻手拇指食指捻著細絨往外拽，乾淨利落，前後不到十分鐘，一隻白條己經碼在搪瓷盆裡。
於莉在旁邊打下手遞盆，看他那刀工和手速，又想起在西合院廚房看他顛鍋的樣子，心裡頭又甜又踏實。
“你去陪咱媽說話，這兒不用你。”何雨柱頭也不抬，手上的菜刀把剁均勻的塊。
“我幫你燒火。”
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