安樂雲激地為大家講解，可以看出來對這個龍鬚相當的推崇，“龍鬚之所以能上皇家糕點，那就說明了他本的味道是絕佳的！也相當考驗廚師的功力和耐。”
“熬糖功之後，後面再新增糯米開始拉，這一關是最難的！因為熬出來的糖在放涼了之後就該變了，變了之後隨便一拉就扯斷了，所以要找準時機進行拉扯。然後不停的拉扯拉大，然後摺疊再拉扯，再摺疊，再拉扯，其中要經過無數次的摺疊，相當的費勁兒。”
“當然了，不排除有機工作的可能，但是據我瞭解，尚坊的師傅製作龍鬚的時候全部是用人力的，但是師傅手藝特別好，力氣特別大，製作龍鬚比我們進行製作所需要的時間要上許多，但是麻煩程度卻只高不低，因為他們自然也是添加了許多麻煩的工藝才能將龍鬚做的這麼好吃！”
“最後才能製作出這細如頭髮兒的龍鬚！”
安樂園讓人拿了針對比了一下，大家可以清楚的看到有幾翹起來的龍鬚，輕鬆的就穿過了針眼。
“細不細！牛！每次看到這麼牛的糕點，我都要忍不住在為自己打一次廣告，稍後給大家準備一下我國這些糕點的製作教程！”
唐辰拿過一塊兒嚐了嚐，“味道很好，而且口即化，最關鍵的是裡面還是有餡料的，市面上的龍鬚全部都是拉牛細的糖之後纏一纏進行烘烤就好了，但是這膳房的龍鬚裡面還有一種神秘的餡料，吃起來又香又脆！”
安樂雲點點頭，“沒錯！我研究了很久就沒研究出來裡面的料是用什麼做出來的，只能看出來裡面加了花生芝麻碎，但是沒嚐出來其他的料是啥，總之好吃極了，看來是獨家秘方。”
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