“厚度要適中，邊緣稍薄，中間略厚，這樣包餡時才不容易破。”
起初，族人們的作還顯得有些生疏。麵皮時而擀得太薄破裂，時而厚薄不均，但云舒耐心地一一指導。
糾正著每個人的手法，令人驚歎的是，不過一刻鐘的時間，大部分人都掌握了要領，一張張圓潤的麵皮在們手中誕生，整齊地疊放在一旁備用。
與此同時，雲樂和木卡正帶著幾個半大的孩子理著煮的地藤。他們用清冽的溪水仔細洗淨雙手，然後舉起木錘，有節奏地敲打著洗淨煮的塊。
咚咚的敲擊聲在石屋中迴盪，伴隨著孩子們清脆的笑聲，奏出了一曲歡快的工作樂章。
雲舒取來一些樂有果，出清甜的加正在捶打的地藤泥中。隨著持續的敲打，地藤泥漸漸變得細膩，呈現出如同初凝的油般的質地，在暮中泛著和的澤。
“太神奇了！”木卡驚歎道，忍不住用指尖沾了一點品嚐，清甜的口讓他的眼睛頓時亮了起來。
幾位年長的婆婆已經練地掌握了擀皮的技巧，們的手速越來越快，一張張完的麵皮如同雪花般在們手中飛舞。另一些年長者也已經跟著雲舒學會了包制的方法，靈巧的手指將地藤餡料包麵皮中，出緻的花邊。
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