眼下也沒甚客人，虞秋在後院給葉啼鶯教算，陳禾閒著也是閒著，正巧今日又從村裡帶來一批鮮的豌豆夾，他便搬了張小木凳，坐在門口剝豆子。
中途來了些客人，買了幾顆菘菜、一把馬齒莧、幾包涼拌菜的配料包以及一小籃野莓子，都是陳禾騰出手來給結了賬。
直到中午時陳禾才停下，將收錢的擔子給虞秋，自己進了灶屋，開始拾掇午飯去了。
六月的豆子正，短暫燜煮後清甜糯，單領出來做豆子湯就很好吃。
不過最近葉啼鶯有些不吃蔬菜，陳禾想了想，自己也去前頭拿了顆菘菜，打算切碎一點，同豆子一塊做個豌豆炒菘菜，新鮮的菜式人們總是要吃一點的。
熱鍋冷油，油熱後放切好的菘菜幫子：這部分不易，若是連著葉子一起放進去，炒出來時葉子便會過了頭，趴趴的沒口；大火快炒後再加菜葉，翻炒片刻，菜葉變後盛出。
無需洗鍋，重新往裡添些油，同樣是油熱後倒剝好的豌豆粒，翻炒讓豆子表層裹上均勻的油，此時再倒一勺半的清水，蓋上鍋蓋燜煮一會。
揭開鍋蓋時，豌豆的鮮亮，用筷子去能夠輕易穿，陳禾知道這是差不多了，他便將原先炒好的菘菜倒進去，加許鹽，隨後只要保證鹽味均勻附著在這兩種食材上，就是一道合格的豌豆炒菘菜了。
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