“等它變稠了，就得把火收小，細細地熬，眼睛一刻不能離開，看它冒泡的大小、變深、還有……還有攪時拉出的線長短。”
“這些變化，應該就跟窯裡磚坯從暗紅到亮紅，再到發白的過程一樣，都有個……有個‘坎兒’，過了那個‘坎兒’，就再也回不來了。”
這一番話，雖無甚高深語，卻句句說在了點子上，尤其那句“都有個坎兒”，更是道出了火候掌控的髓——時機。
李景安眼中訝更濃，這年，竟有這般悟，著實不大簡單。
“確實如此。”李景安讚許地點點頭，“你年紀雖輕，但此子於‘火’之一道，確有天賦靈，且心思細膩，善察變化，若能深耕，必能大啊。”
羅航有些不好意思的撓了撓頭，能不能大的，他可不在意。於他而言，燒火雖說是跟吃飯喝水一般，信手拈來的事，也不過是個混口飯吃的本事，能不能的，又有什麼用呢？
“大人，若是您信得過小子，那讓小子試一試？”他有些靦腆的問。
李景安點了點頭，左右不過一鍋甘蔗，他倒是浪費得起。
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