特別是裡面的那種酸酸的風味兒,是他們家獨有的一種特。
如果單純是春筍,就有一些過於寡淡了。
因為筍其實是一種非常單調的食,如果你在烹飪的時候沒有油水,它就完全沒味道了,但是你加了那種臘之後,還有一種鮮豬之後,那煮出來油水就讓這個筍變得有味道起來了,有滋味起來了。
姜可可又夾了一塊臘放進裡,輕輕咀嚼之後,那種鹹香味的覺瞬間征服了整個人。
姜可可最喜歡的就是他們家這個大火,因為炮製了三年三年,三年的等待就是不僅僅是單純的火那麼簡單了,而且有一種煙燻的覺,火燎煙燻那個灶的火燻了這個豬,燻了那麼久之後,它本已經就是有一種獨特的風味了,吃下去之後就是一整個的大滿足。
隨後就是那個燉蛋,那個燉蛋呢,現在有了三小隻。
所以就是一人分一口,姜可可拿著勺子給他們,一人往裡舀一點,自已也舀一點。
其實這個東西是沒有什麼特別特的地方的,但是耐不住大家都不喜歡吃蛋,他們全家都很喜歡吃這種燉水蛋。
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