景意行:“呃,我的手藝。”
再怎麼家常菜,那也是景意行常點的餐廳,人均消費一千往上,從選料切片到炒制蒸煮都格外考究,這許清平要是看不出來,他也不用混了。
在景總忐忑的目中,許清平施施然垂眸,夾起了一菜。
剛剛放口中,他便挑起了眉頭。
雖然看上去是再簡單不過的菜,實則用了湯吊味,無鹽的清湯熬到濃稠,加水澱勾玻璃芡,薄薄淋在菜上,再加鹽糖和耗油增鮮,這才有了面前這道菜。
信景意行能將這道菜炒出來,不如信他能將許清平的廚房炸了。
景意行略顯忐忑的注視著他,許清平不聲的放下筷子:“你是新手,廚藝不錯啊。”
景意行也發現了這湯好像有點問題,但許清平不說,他就裝不知道:“哪裡哪裡,許老師過獎。”
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