茄子的口理得確實很不錯,外層帶著一恰到好的微韌,裡卻又保持著多。
魚香味型的酸甜,調得也還算地道。
各種味道的比例拿得比較均衡。
總的來說,算是一道功的菜品了。
不過......
中不足的嘛,還是有那麼一點點。
“如果鹽再加零點五克,會更好。”
陳宇凡放下筷子,看著何雨柱,語氣依舊是那麼平淡地說道。
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