四合院:從鉗工學徒開始_第469章 做菜細節!要想甜,先加鹽!(1)

作者:降臨天使·1個月前

隨即,何雨柱低頭看向桌上那盤還冒著熱氣的粵式魚香茄子。

又想起了陳宇凡臨走前那句點評。

“如果鹽再加零點五克,會更好。”

零點五克......

就那麼一丁點兒?

何雨柱咂著這話,心裡頭其實還是有點犯嘀咕。

他承認陳宇凡的廚藝出神化,但他自己做了這麼多年的菜,對於鹽量的把握,不說爐火純青,也算是經驗老道了。

這道菜,他自認為火候、調味都己經盡力做到了最好。

......

......

彿

......

......

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