回到木屋,天已黑。
張曉峰累得骨頭都發酸,也顧不得生火做飯,先把懷裡揣的那包樹葉小心取出,放在通風涼的屋角。
早上帶出去的兩個冷飯糰早已涼,他胡塞進肚裡墊了墊,就藉著最後的天開始理獵。
這年公林麝約莫二十多斤,去皮去臟後,淨有十二三斤。他手法麻利地將按部位分割條塊。攤放在案板上,準備明兒背下山。
骨架完整剔出,上頭還連著不筋,這可是熬湯的好料。心肺肝腎也都洗淨,另放一。
忙活完這些,天已全黑。他點上煤油燈,這才正經開始做飯。
灶膛裡柴火“噼啪”燃起,照亮了他疲憊卻的臉。他將林麝骨架剁小塊,扔進大鐵鍋,加水沒過,又扔進幾片野薑片。一點鹽。一把幹辣椒。蓋上木鍋蓋——陳木給他做的,任其在灶火上慢慢熬煮。
趁著燉骨的功夫,他把林麝的心。肝。腎(都不大,加起來不到一斤)仔細洗淨,切薄片。回來時順手拔的一把野蒜苗,洗淨切段。
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