天大亮，日頭爬上了東山樑，張曉峰才被窗外刺眼的晃醒。
這一覺睡得沉實。他坐起活肩膀，骨頭裡還殘留著酸乏，神頭倒是好了不。試著抬左臂，眉頭立刻皺起來——傷口周圍腫起一圈，上去邦邦的，火辣辣地疼。怕是有點發炎，這胳膊往後幾天都別想使大力氣，打獵更是甭想。
他嘆了口氣，翻下床。
來到灶屋，把地上那些木耳菌子連著報紙一起抱到屋外空地上，重新攤開晾曬。夏天日頭毒，曬上一天，山珍就能收幹七八分水分。
回到灶臺前，揭開兩口大鍋的蓋子。滷骨頭那鍋湯麵上，凝著厚厚一層白的油脂，像豆腐腦似的。張曉峰找來洗淨的陶罐，用木勺小心翼翼舀這層豬油，裝了將近一罐子。白白的豬油在罐裡微微，散著濃郁的葷香——這可是炒菜的好東西，比菜油香。
撈起鍋裡的豬骨，丟到屋外空地上曬著，骨頭裡的都被燉化了，骨頭曬乾了有用。剩下的湯底白濃稠，他用木盆盛好放涼，中午用來煮菜。
另一口鍋裡，兩半豬頭已滷得爛味，用筷子一就骨。他撈出來放進大木盆，這鍋湯就不要了。
洗了鍋，在缺口鍋裡舀了一碗米，加了多多的水，熬上一鍋稠粥。灶膛裡火苗著鍋底，米香漸漸飄出來。
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