張曉峰走進灶屋的時候，陸青雪和王春梅已經把飯菜擺上了桌。
桌上滿滿當當——一大盆滷牛下水切片，牛心。牛肝。牛肺。牛肚。牛腸，每樣都切了滿滿一盤，醬紅的滷味在燈下泛著油。旁邊還擱了一碟辣椒麵蘸料，撒了點味和野花椒麵。再加上一盤辣白菜。一盤炒野菜，還有一大鍋白米飯。
“嚯！今晚上這麼盛？”陳木幾人進門就咋呼開了，眼睛盯著那盆滷味直放。
“今天大家辛苦了，多整點。”張曉峰招呼眾人坐下。
二狗子第一個筷子，夾了片牛肚，在辣椒麵裡滾了一圈，塞進裡。嚼了兩下，眼睛瞪得溜圓。
“嗯！這個牛肚好脆！又脆又香！”
王大柱夾了塊牛心，嚼得咔嚓響。“這個好吃！”
李建國推了推眼鏡，把每種都夾了一片放在碗裡，一樣一樣地嘗。每嘗一種就點一下頭，最後放下筷子，看著張曉峰。
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