第100章 綠豆冰 千年萬歲，椒花頌聲
了六月, 盛夏。
大理寺的地被曬得發燙，樹枝上蟬鳴不斷，唯有飯堂後廚著清涼。
灶臺熱, 幾個廚役們眼下會將鍋灶搬出來進大堂，做些冰涼吃食。案上擺著凍塊的綠豆、削好的鮮果，還有盛著的甜甜蔗漿。
綠豆需要熬兩個時辰, 熬到爛一撚就碎。屆時, 再撒上糖慢慢攪, 直攪得糖融豆爛，變稠厚綿的綠豆沙，而後分一半進小冰窖。
待綠豆凝冰塊, 沈風禾便用銅刨子細細刨磨。
銅刨子劃過冰面, 簌簌落下蓬鬆的冰花，似雪般堆在碗裡, 鬆鬆的，一吹便要飄起來。
接著, 舀勺冰綠豆沙, 淋在冰花上，沙順著冰花的慢慢淌開。
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