案板前的兩個人,沒說幾句話,卻默契得不像話。
江浸月削好藕,切開一端,用筷子把糯米一點點塞進藕孔裡,塞得滿滿當當,謝棲遲就把泡好的紅棗、桂花幹用小碗裝好,遞到他手邊。
江浸月用牙籤把藕蓋固定好,謝棲遲就把燉鍋端過來,提前放好了紅糖和清水。江浸月調火候,謝棲遲就把洗乾淨的桂花鋪在蒸籠布上,作行雲流水,連眼神都不用對,就知道對方要什麼。
白曜蹲在旁邊看了一會兒,覺自己像個八百瓦的電燈泡,默默挪了挪屁,悄無聲息地溜去隔壁攤位,幫木子茜炸餈粑去了。
隔壁攤位也忙得熱火朝天。
木子茜的油鍋燒得滋滋響,裹了蛋和麵包糠的餈粑下了鍋,瞬間飄出焦香。甜得很,見人就笑,“阿姐嚐嚐剛炸的餈粑”“阿哥來一塊,甜而不膩”,攤位前圍滿了人。
另一邊,雲川的酸湯魚也燉上了。番茄和辣椒炒出紅油,加山泉水燒開,放鮮魚和木姜子,酸香飄出半條街。
糯米藕在鍋裡燉了快一個小時,甜香順著鍋蓋的隙飄出來,越傳越遠,隔壁攤位的遊客都忍不住往這邊看。
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