狗小草本來想著這個時辰喵喵應該也要鬧著睡了，不放心便想回來看一眼，結果遠遠的就看見胖胖抱著喵喵坐在石門口，作標準，像個剛生崽的小雌一樣，一邊給喵喵喂/，一邊輕輕拍他屁。
秦自衡正站在一旁神複雜的看著他。
狗小草差點笑出聲來，捂著，一邊笑一邊往小平原走，想回去繼續幹活。
喵喵沒一會兒就睡著了，他睡著了能隨便放，但最好還是得人守著，秦自衡讓胖胖看著，他自己則留去柴房打了半麻袋青豆出來，打算做些醬油。
其實醬油並不是太難做，就是把黃豆泡發了，然後放到鍋裡蒸，蒸了之後倒出來放簸箕或者竹蓆上攤涼，而後再炒點麵，將炒的麵倒到蒸的豆子上，攪拌均勻後放置一段時間，這期間要注意控溫控溼，空氣會使豆中的黴發酵，然後豆子表面就會長滿黃綠的。
總的來說，便是發黴了。
這時候‘發黴’的豆子會結塊，有些發，把這些塊掰碎，然後倒乾淨的陶缸之中，再倒一定比例的鹽水，而後就可以將陶缸蓋起來，移到石外暴曬。
白天溫度升高，能夠使青豆中的蛋白酶分解氨基酸，夜晚溫度下降，又能促進風味質的形。
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章342第
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